第二天一早，丹年在堂屋里练字，慧娘陪在一边看着，就听得郑婆子来报说是有个自称是赵福的人来找小姐和夫人。
丹年让碧瑶收拾了笔墨纸张，接过慧娘递过来的毛巾擦去了手上的墨汁，这才吩咐郑婆子把人叫进来。
赵福昨日夜里估计是收拾了一番，衣服虽然破旧，但也干净整齐，胡子也是刮过的，比起昨日里那落魄的样子，好了不知道多少。
丹年很满意赵福的态度，回想起前世，哪个真心求职的人不把自己收拾的干干净净的，这说明他内心还是想积极向上的。
丹年侍立在慧娘身后，赵福向慧娘说了自己的情况，慧娘叹道：“也是可怜见的。”摩挲着茶杯不再说话。
赵福有些急了，不自觉目光就看向了丹年。丹年见母亲不答话，知道是要让自己决定了。
“赵先生，你来京城的目的是什么？”丹年也不多跟他废话，能用就用，不能用趁早踢走。
赵福迟疑了一下，四十多岁的汉子抹了把脸，痛声道：“我家老爷是被冤枉的，我为老爷管了那么多年钱粮，老爷的每一笔钱我都知道来历。不能说老爷为官清廉，可判老爷入狱的那一笔银子，老爷确实没收过。”
“所以，你想为你主人平反？”丹年问道，要真是这样她就要好好再考虑下了，复仇伸冤什么的，本身就是个大麻烦。
“没有，老爷本身也贪过不少，判他入狱也不算亏了，官场上的事我没那个能耐参合。可老爷有个嫡出的大小姐，从小视为珍宝的，被发卖到了京城教坊做了……我就想把小姐赎出来，替她找户好人家嫁了，也算还了老爷的恩情。”赵福解释说。
丹年看着赵福，赵福也一脸坦然，入了教坊就是官妓，比不得私营的窑子，想要赎人出来，若是没有关系，那可是一大笔银子。
丹年心思一动，这赵福本性倒是纯善之人，大家所求都是银子，何乐而不为？
“赵先生，我们这里缺一个管事，打理生意，你可愿意来？若是生意好，不过两年，你便能攒够了赎人的钱。”丹年开始给赵福画大饼。
赵福一听，跪地拜道：“若是能让在下攒够了赎小姐的钱报了恩，在下愿意给丹年小姐做牛做马。”
慧娘暗自将惊疑压在心底，他们家哪里来的生意，不过丹年向来是个有主意的，慧娘静坐在一旁不发一言。
丹年笑道：“做牛做马就不必了，往后你在我家做事就是我们沈家的人，切不可再提你家小姐你家老爷之类的了，免得人误会。”
丹年所顾虑的是，万一将来做生意，赵福顺口说了他家小姐在教坊，别人误以为是丹年，名声可就越描越黑了。
赵福慌忙再次拜倒，一再说自己以后定当注意，便迟疑的问需要他做些什么。
丹年让碧瑶搬过一个小杌子给赵福坐下，商议道：“赵先生，昨日我经过城北，那里一条街上来来往往的不像是穷人，倒像是店铺的掌柜。”
赵福答道：“那里是大昭整个北方的货品集散地，来来往往的都是搞批发的大商人掌柜的，别看地方差，交易的钱财份额可不少。”
丹年心中的预想逐渐有些成形了，渐渐有些兴奋起来，“赵先生，这些商人大老远的从外地跑来，必是要在市场上采买上一天才回去，我瞧着那条街上连个像样点的饭店都没有。那些大商人大掌柜，也只能跟挑夫一样吃路边摊。若是我们能开家物美价廉的饭馆，你说可行不可行？”
赵福听完丹年的分析，兴奋的直拍腿，“小姐真是高明，我在那里观察了好久，觉得开家中档饭馆肯定不错，只可惜没本钱也没关系。”
“如此甚好，赵先生，我父兄不在家，只我和母亲两个，不方便出面，找铺面找厨师就麻烦你了，前院还有空余房屋，若是不嫌弃，你就住下。置办铺面时若是有人问起东家的身份，你只管说是内阁大员的亲戚就好。”丹年打定了主意要借大伯的名头，不用白不用。
赵福欣喜之情溢于言表，正要告辞了出门办事，丹年又叫住了他。
丹年笑意更深，“赵先生，你既然来了我家，自然就要一心一意，若是赚了钱自当少不了你的，若是赔了钱就算我们家的，工钱我们照出。不过，这期间若是出了什么意外，你家小姐我大概也能查的出是哪一位。”
赵福看着眼前眨巴着眼睛的漂亮小姐，心中没来由的一阵寒气，跪地沉声道：“小姐看得起赵福，赵福定当竭尽全力。”
丹年满意的笑了，有些人，不需要说太多他就明白。况且，丹年也不打算把财务交给赵福看管，碧瑶虽然大字不识一个，可从小走街串巷卖豆腐，账算的门儿精，放着这样的人才去当丫鬟，也太委屈她了。
赵福领了命，立刻就奔到城北去找合适的铺面了。慧娘看着丹年神色颇为担忧，丹年明白慧娘的顾虑，可眼下家里实在是缺钱，慧娘把大面值的银钱都交给沈钰带走了。
丹年不怪慧娘，战场上普通将领是生是死完全在长官的一念之间。若是这些钱给了沈立言的上级，能在战场调动上照顾下沈立言，哪怕是把整个家当上，丹年也没有任何意见。
可现如今，她也要为沈立言回不来做准备了，房子不能一直住着大伯家的，老郑一家也早就想打发回去了。要是父亲真的回不来，她们娘俩以后的日子绝对不能依靠沈家大房，否则，被沈家大房送去当妾只能是她唯一的选择。
慧娘想必是深知这点，对于丹年要买店铺做生意的事情，一点也不反对。慧娘知道丹年从小就是个有主意的，又分析的条条有理，自然是让丹年拿主意。
下午临到傍晚，赵福才回来，跑的满脸是汗，跟丹年和慧娘说铺子找好了两个店铺，就等明天丹年去看了拿主意。
这市场丹年仔细问过了赵福，出来摆摊卖货的人居多，几乎要把丈许长的街道堵严实了，最重要的是要价便宜，开店铺生意反倒不如门外摆摊的。要是碰上不会经营的，能保的住本钱就不错了，店铺价格也不会太贵。
下午的时候丹年和慧娘商量了一下午，对饭店的格局有了计较。想参考前世那些窗明几净的快餐店，走套餐和快餐的路线来招待那些来来往往做生意的商人，既有档次又实惠，客流一多，赚钱的事情轻而易举。
第二天，丹年就让赵福驾了车带着她和碧瑶去了城北市场，老郑和老郑婆子在一旁瞠目结舌，老郑连忙拦住马车，明里暗里说赵福这人靠不住。
慧娘从院子里出来，笑眯眯的跟老郑说道：“老郑啊，丹年不放心我老婆子一个人在家，你可得好好看家。若是闲的不耐烦了，就回大哥家里吧，我们这里庙小容不下大佛。”说完，也不管老郑那青红交加的脸色，吩咐赵福驾着马车赶紧走别耽误了正事。
丹年将两家店铺都看过了，两家店老板对丹年一个女孩子做主买店铺很是惊奇，丹年对外解释说家里父兄在衙门当值，生意场上不便出面。
丹年很满意其中一间铺子，店面很大，窗户开的也多，改成饭店大堂很容易。丹年有意无意透露了家里和内阁大员沈立非有着牢不可破的亲戚关系后，老板立刻态度就变了。
老板原本是打算开价两百两银子，把整个店铺连同店铺后面的小院给卖了，丹年盘算了半天，她吃不准家里还有多少钱，不够的话，卖了老太太给的首饰和大伯母给的镯子，肯定没问题。
还未等到丹年答话，赵福先上前去了，一副哥俩好的姿态把老板拉到一边去谈起了价钱，老板急着卖了店铺回老家，方才见主事的小姐听了价格不吭声，以为是嫌贵了，这会赵福又压了压价钱，终于是一百五十两成交。
丹年没想到赵福能耐挺多，赞许的看了赵福一眼，看来真是捡到宝了。
赵福先带着丹年和碧瑶回家取了银子，慧娘从床头上锁的小柜子里取出了家里剩下的银钱，上称称了，约莫一百六七十两，丹年当即带了一百五十两和另外一些散碎大钱去了。
当下赵福就带着丹年和店老板，去京城衙门立了店铺转卖的字据和地契。零散十几个大钱，丹年给了立契约的官衙里的小书记员，以后有什么事也好找他来说话。
丹年考虑了一会，地契上写的是慧娘的名字，无论如何，她欠这一家的太多，无论怎么补偿都不为过。
晚上吃完饭，赵福说他这段时间认识了几个年轻后生，都是老实能干的，平时在市场上帮来拿货的商人挑担子挣口饭吃，可以找他们来当店小二，管饭吃就行。
饭店师傅方面，丹年和慧娘商量了下，暂时让梅姨去做饭，梅姨手艺不错。她也没打算往高端方向发展，家常几个大锅菜，跟前世的中式快餐店一样，一份米饭一个大钱，两个馒头一个大钱，一个素菜两个大钱，荤菜四个大钱。
这些商人挑夫采买干活很累，只要菜的油水足，分量够，肯定不愁客源。
丹年和慧娘跟赵福讲了下自己的构想，与赵福也是一拍即合。丹年跑出去了一天，慧娘见买店铺的大事办完了，便把剩下的事交给了赵福梅姨和碧瑶，坚决不允许丹年再出面做生意了。
慧娘觉得让丹年骨子里是金枝玉叶，要她出面买店铺已是万不得已，丹年拗不过慧娘，也只得答应了。
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