第73章 巧遇拓妤琳

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  墨浅浅看到,也跟着开心。

  一旁的墨浅月看到这么多人,道,“姐姐,现在醉仙居的客人越来越多了呢。”

  墨浅浅笑着点头,“是啊,看到这样我也开心。”

  说着,两人便进了酒楼去。

  李田德在大厅里指挥呢,墨浅浅带着墨浅月去了账房上,不一会儿,李田德便进来了。

  墨浅浅笑着,“李叔,这生意可是真的不错啊,怎么样,我的办法管用吧?”

  李田德笑着点头,“丫头,你不仅是厨艺好,这脑袋瓜子也是聪明的很呐,我们这酒楼,真的是被你给救活了。”

  墨浅浅笑着,“李叔,别这么说,这也是您善良大方,在我们一家最苦难吃不上饭的时候,能够大方的给我们饭吃,没您的那碗饭,我也不知道我现在怎么样。”

  李田德哈哈大笑,知道墨浅浅也懂得感恩,而且也是不希望自己被抬举这么高。

  李田德接着说,“丫头,今儿来,是不是又有美食?”

  墨浅浅笑笑点头,“那是自然,这五天两道菜,我可是不能断了。”

  李田德笑着点头,“这几天的银钱,我也给算出来了,不多不少,正好五十两。”

  墨浅浅一喜,“这才几天尽然有五十两?”

  李田德点头,“这几日生意实在是很好,每天直到晚上打烊,还有不少客人呢。”

  墨浅浅接了荷包来,揣进了怀里去,道:“那我去做菜,您等等尝尝这新菜如何。”

  李田德笑着点头。

  正在这时,小二从门外小步走进来,“掌柜的,万山书院的欧阳夫人来了,说是要找您商讨要事。”

  李田德一愣,急忙道:“快请进来。”

  拓妤琳被翠心扶着走了进来,笑着道:“文掌柜有客人在呢?”

  李田德笑着,“欧阳夫人。”

  拓妤琳上前,道:“今日来,也是仰慕醉仙居的名声,今年元旦书院的赏诗会,我跟夫君经过商讨,决定找福缘居来承包菜肴。”

  李田德一愣,十分惊喜,“难得能被夫人看中,那在下一定竭尽全力,拿出酒楼全部佳肴。”

  说到这,李田德又急忙道:“我们酒楼这些日子的菜肴,全是这位新的大厨做的,所以这次由她主厨,包您满意。”

  拓妤琳转身,看向墨浅浅,墨浅浅也起身,“凌夫人,小女墨浅浅。”

  此言一出,本来乱哄哄的宴席要时鸦雀无声拓妤琳不可置信的看着墨浅浅,“浅浅。”

  墨浅浅转头,微微扬唇,展露一个自信十足的笑容,“欧阳夫人,你放心吧。”

  这群自以为是高官家室的纨绔子弟,再怎么桀骜不驯,但是自己也是现代来的,那些个知识也不是白学的。

  面对这样一群人,还是小菜一碟。

  想到这,墨浅浅高声道:“怎么?大家可否同意?”

  没人说话,先前那带头反对的年轻学子站起来,“你虽是年纪不大,却说的也不无道理,不过既然你敢于承担,那便给你一个机会。”

  墨浅浅轻笑,“好,要的就是这句话。”

  说着,转身冲着后厨高声道:“上菜。”

  几个的丫鬟,着装整齐,标准的姿势,端着盘子走上前。

  然后将托盘上的碟子放在了桌上,每张桌子上都有一盘,然后轻手轻脚的退下。

  白玉盘子上雕刻着梅花,非常精致,颜色鲜红。

  碗里被煎的还剩意思红色的肉片,抹去了油腻,只剩下浓浓的肉香,内里一根一根的嫩绿色的小菠菜散发着怡人的香气。

  更有趣的,是那上面竟然用菠菜的根茎打了结,将肉片卷着菠菜包起来,像是一个四四方方精致的小礼盒一样,端正的摆在那里。

  这让在座的人,唏嘘不已,全部看呆了眼,开始称赞。

  但是那个从一开始就挑刺儿的中年男子站起来,道,“你这黄毛丫头,当我们都是蠢人吗,这么便宜下等的食材都能端的上桌?还夸下海?”

  那人一边说着,一边拿出折扇来,指着盘中的菜道:“这里分明就是普通的菠菜,外面也是普通猪肉,就是用一些手法摆出了些造型,你可知这在座之人都是有头有脸的人,竟然拿这等便宜菜出来糊弄。”

  墨浅浅轻笑,“一道菜的好坏,从来都不在食材的贵贱,若是给你干金一两灵芝,你不会做菜,也是浪费食物。

  而真正的厨师,是要把最普通的食材变成自己手中的艺术品,变成一道真正可口的美味,这才叫真的本事。”

  墨浅浅从容不迫的说完,又道:“而且,我做的这道菜,并不是普通的菜。”

  坐在上位的欧阳靖明好奇了,含笑道:“是吗?那你来说说看,你这道菜怎么个不普通法?”

  墨浅浅轻笑,道:“这菜叫做,绿竹含新粉,红莲落故衣。”

  一语让在场所有人惊叹不已,看着大家惊奇的眼神,墨浅浅道:“所谓绿竹,便是这形似竹子的青菜,所谓新粉,便是这煎熟的肉片,所谓红莲落故衣,便是吃下之后,这新粉落入绿竹之间。”

  众人都听呆了,谁都没想到这样简单的一道菜,竟然富有这样的涵义。

  在场的人多是学子或者读书之人,平时喜欢附庸风雅,便是一张纸一支笔,也要吟几句诗句出来的。

  现在听到墨浅浅说起这菜是如此的有意境,不禁都是忍不住拿起筷子去夹。

  这一尝,更是惊呆了众人。

  舌尖传来的美味,让人难以置信这竟然是如此普通的肉菜所烹调出来的,肉片丝毫不油腻。

  肉质鲜嫩的像是能尝到其中汤汁的味道一般,蔬菜是烫熟的,中间的淡淡清香十分爽口,这一个下嘴,真是让人回味无穷啊。

  一开始站出来说话的年轻男子道:“好啊,好一个绿竹含新粉,红莲落故衣!这道菜不仅仅是味道不同凡响,堪比仙宴,这其中之意境更是精雕玉啄,耐人寻味,能将一道小菜做成这样,可见姑娘不一般。”说着,上前一步对着墨浅浅行了一礼,“刚才多有得罪,还望姑娘海涵。”

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