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三更以更,晚上还有,呵呵
下了船,看着依旧笑容满面的众人,杨林心中更是高兴,随即忽然想到自己来到这新厂后,好像还没有完全的吃过一次真正的苗家过节吃的那种家宴。
一想到这,杨林就有些按耐不住了,回过身就对林长远笑着说道:“长远,今天晚上我们大家伙好好吃上一顿,你看看是不是弄上一个苗族家宴出来??”
突然听到杨林说的什么苗族家宴,林长远就愣住了,怎么想都没有想明白这苗族家宴到底是什么,所以便有些疑惑的问道:“杨子兄弟你这个苗族家宴是什么意思?是不是说我们过节时候吃的那种丰宴?”
“呃,对,我说的苗族家宴就是这个意思。”眼见着自己给弄出了,杨林也不由讪笑起来,有些不好意思的答道。
眼见着杨林这番摸样,众人都笑了起来,却是也不怕得罪杨林,因为在共事这些天里,他们都知道了杨林到底是一个什么样的人,所以才会如此表现。
听到众人的笑声,杨林并没有着恼,相反也嘿嘿笑了起来。
看到这一幕,林长远不由笑着摇起了头,随即对老秦说道:“老秦要不你带两人去买那些菜,我就在这捣弄这黄花蛇和山鼠,你看咋样?”
正在笑着的老秦听到林长远这话,干脆利落的回道:“行,没有问题。”随即就招呼着两个汉子就朝外面走去。
剩余的几人则是和杨林、林长远一起回道楼房当中。
回到房间里后,那几个汉子说要来给林长远帮忙,却是被林长远给撵开了,不过他们也不气恼,笑哈哈的回道客厅当中就去看电视了。
在那几个汉子回客厅后,林长远将拿着的山鼠和黄花蛇放到一边,而后拿着一个黑色大塑料袋子放在身前,旁边放着砧板和锋利的菜刀。
在林长远坐这些的时候,杨林则是在一边看着并没有上去帮忙,因为他帮不上忙,而林长远也不让他帮忙。
将东西都准备好之后,林长远左手猛地掐住黄花蛇的七寸,右手则是快速的将黄花蛇上的绳索套给解开,而后将竹筒放到一边把菜刀给拿在手中,紧接着迅疾对着伸得老长的蛇头飞快一砍。
“噗”的一声,蛇头顿时掉落在黑色塑料袋子当中。
蛇头掉落的那一霎那,林长远丝毫没有耽搁,面色也没有丁点变化,双手抓住黄花蛇断头处的蛇皮,猛然朝下一翻,紧接着手型变换,左手握着没皮的那段,右手紧紧抓住被剥下的蛇皮,迅疾而快速的朝下方直撕而去。
“叱,吱溜”一声响后,整个蛇皮完好无损的从黄花蛇身上剥落下来。
拿着剥好的黄花蛇,林长远直接将其丢在砧板上,随即拿起菜刀,快速的将其从头划到尾,而后将蛇腹当中的东西都给掏了出去,再用水一洗,再次将蛇放在砧板上,而后拿起菜刀横放,快速的在蛇肉上面急速而又节奏的敲打起来。
一支烟功夫过后,林长远这才停了下来,将菜刀放到一边,右手从蛇的断头处伸进去,一掏一抓,紧接着猛的一拉。
“噗噗”一连串的声音响起过后,一整条蛇骨就出现在林长远手上,
上面还布满了一根根一排排的小刺。
看到这一幕,杨林也不由惊叹于林长远对于火候的掌控。
将蛇骨往身边一放,林长远拿起菜刀便将整条蛇肉给剁成五段,紧接着便开始一段段的切成条状,将这一切都做好后,林长远这才松了一口去,随即站起了起来,将放在液化气上的高压锅弄下来,在里面放上林林总总十多种配料后,这才将蛇肉放了进去,紧接着便放进去一斤水,这才将火点燃,将高压锅给放了上去。
当将这一切做好后,林长远又开始收拾地上的山鼠起来,这一次收拾却是比弄蛇要简单一些,先是山鼠脖子处用菜刀划拉一圈,再在肚皮正中破开一条线,双手这才居中拽住老鼠皮,轻轻用力一撕,整张老鼠皮就脱落下来,而后开膛破肚,洗干净后快速的将其切成薄片。
切好之后,林长远拿出一个大盘子将山鼠肉装了进去,随即又从口袋当中掏出一大把朝天椒出来用到切碎,随即又弄了一些姜、蒜之后,这才将砧板给放回原位。
拿锅,点火,放油。
“滋、滋、滋”油声直响,青烟也渐渐冒出。
看到这一幕,林长远也知道火候到了,当即便将切好剁碎的朝天椒、姜、蒜一起给放了进去,手上锅铲上下翻动之下,一股子香辣味顿时就传了出来,这让站在门边的杨林都忍不住开始咽起了口水。
待得将朝天椒的辣,姜的辛,蒜的香都给炒出来后,林长远这才将放在盘子当中切成薄片的山鼠倒入其中快速的翻炒起来。
一分钟后,林长远快速的将各种调味料放进其中,继续翻炒几下后,随即出锅装盘。
此时,出现在杨林面前的山鼠肉已经是焦黄红绸,散发着一股股诱人的香味。
正在这时,出去买菜的老秦三人也将菜买回来了。
顿时,厨房里面就热闹起来,择菜的择菜,洗菜的洗菜,炒菜的炒菜,而杨林则是将老秦拉到一边,问出了买菜花了多少钱后,随即将钱如数给了老秦。
时间在欢声笑语加炒菜当中过去,将近半个小时候,所有的菜都已经炒好了,就连最先弄的蛇羹也已经出炉。
这时的杨林看了看人数,在看看这当做客厅的房间,顿时觉得有些小了,随即招呼着众人搬桌子的搬桌子,拿凳子的拿凳子,端菜的端菜,开始朝着楼顶天台而去。
将这一切都摆弄好的时候,时间正好是八点钟。
天台虽然是没有灯光,但是那圆圆月亮投下来的光华却是将整个天地间照耀得犹如白昼。
温柔的微风,漫天繁星仿佛就是挂在头上,好像触手可及一般,身前波光粼粼的水面,不远处那碧绿的草木,营造出一个梦幻般的场景。
看着这些景致,在想想这样的环境,杨林感觉这一餐晚饭却是比那些所谓的烛光晚餐不知道好到哪里去了。
在明亮月光的照耀下,可以清晰的看见桌面上摆满了林长远辛苦了两个多小时才弄出来的美味菜肴,每一盘不但好看,还香气诱人,至于好吃不好吃,你想这还用说吗?
雪白中泛着点滴绿色的蛇羹,红彤彤配着焦黄的山鼠肉,血浆鸭,酸汤鱼,下脚鸡杂,油爆黄豆,葛藤汤外加几个时令蔬菜,可以说菜肴是非常的丰盛!
看着这么丰盛的菜肴,众人都齐齐的咽下了口水,随即在杨林说了几句开场白后,顿时开动起来!
沐浴着在繁华都市当中所遇不到的银白月华,看着都市中不曾出现过的崭新繁星,杨林的心猛然间绽开,感受着以前感觉不到的轻松和惬意,开始融入到这一场热闹非凡的晚餐当中。
这样,酒过三巡之后,众人都已经是晒红耳热。
然而也正是因为这样,话题也来了,你一句我一句的就渐渐的聊了开来,一时间,就连平时很少说话的那几个汉子的话也开始渐渐多了起来,真可谓是酒能容人,让你融入其中。
再一次酒过三巡之后。
“来来,继续喝酒,不,不,不醉不能走······。”
“呃。”
“咕咕,。”
······