夏天的炎热是丰收的开始,七月的绿色是叶子的留念。四只麒麟犬被救以后,完全把杨天家当成了自己的居住地,现在它们各自都有名字。母犬被烟雨叫为雪儿,公犬被老哥叫成了土匪,因为这家伙太能吃了,一顿没有一斤肉,那就不算吃饭。两只幼犬里的大哥被叫成了强盗,这家伙就像它老爸一样,吃东西一点不含糊,连它小妹的奶都能抢过来。最后的那只被没有艺术细胞的杨天直接喊成了小妹,他说这样亲切。
四只麒麟犬现在成为了家里的一员,雪儿和土匪尽起了成员的义务,看果园守池塘那是一点都不含糊。除了喂养强盗和小妹的奶水,一边一只那是尽忠职守有模有样。
村里的人这几天也时不时的过来看稀奇,大家都说这是杨天家的财,这东西以前从未见过,现在看起来感觉和狗真没什么两样,只是体型大了些,头上有一个肉角而已。而且杨天也说这就是狗,只是比较稀有的品种而已。农村说猪来穷,狗来富,猫儿来了扯葬布。狗儿在农村就是一种吉利的象征,哪家家里来了一条狗,那大家都要去恭喜。
土鸡苗还是没有被移到防空洞,因为父亲觉得那洞不吉利,说什么都不把鸡苗放进去。既然不能也只好放到果园鸡棚里,尽量做好消暑和防蚊虫的工作。杨天养殖的土鸡是刚出壳没多少天的小鸡苗,它的抵抗能力没法与半大鸡苗相比,所以这管理要重很多。
蚯蚓养殖已经进入正轨,基因提纯出来的蚯蚓再过上半个月就能无限繁殖了。现在大家都在积极修建自己的养殖圈舍,希望今年能过上一个肥年。
夏天多雨季,上午还是火红的太阳,下午已经乌云密布,一阵雷雨过后又是艳阳天。
杨天同烟雨一起,一人手里拿着一个小网,后面跟着土匪和雪儿,在果园里到处转悠。抓知了是小时最爱干的事情,只要夏天下雨,就有很多知了会藏在树上脱壳,这个时候的知了肉质鲜香,只一道可口大大餐。
今天本来也没有什么事情,当时在家里说起这知了的美味,烟雨就忍不住拉着杨天向自己家的果园跑来,说这东西自己还没尝过,叫杨天怎么都得给自己弄上一份试试。
果园的果树现在很茂密,很多知了都停在上面脱壳,这知了壳可以做药材,而知了肉就是农家的一道美味。烟雨拿着小网上下查看,一见有知了那速度不是一般的快,只是这速度快归速度快,那效益可有点惨不忍睹。
“不抓了,知了没抓到多少,我满脸都是雨水。不抓了,呵呵,剩下的事情全部交给你。”烟雨用手擦去脸上的雨水,然后一手指着杨天说道。
高山无花果的叶子要比一般的树木浓密大张,烟雨一手下去,小网打在叶子上面溅起无数的雨水,看看烟雨满脸的雨水杨天笑着说道:“你就不能斯文点吗?呵呵,看看你这样子,就像一只小花猫!”
“你才是花猫,你是大花猫。快!本大人命令你快快的去抓知了,如若不然定斩不饶。”烟雨扬起手里的小网,好似一个大官坐在公堂之上,手握生死判官令。
“这?”
“大人发话你敢不从?小心大板伺候!”红红的脸上看不出大人的威严,只有一丝丝的幸福。
“大人有令,小的怎敢不从,小的照做就是!”杨天现在真如那办事的下人,弯着腰,提着装知了的篮子,恭敬的说道。
“既然答应,还在此作甚?快快去也!”最后一句用京剧的唱腔,那味道回味悠长。
小时候家里生活不好,吃知了一般都是炕着吃。把知了抓来后,用一块瓦片,洗净后放在火上,再把知了抓来,去除翅膀往瓦片上一扔,用竹扦不断的反转,吃起来味道特别的不错。
“杨叔你家在做什么?怎么这样香?”下午的时候,村里的小孩从家门前走过,闻着香气,向杨天问道。
“呵呵,狗娃,你不赶快回家吃晚饭,到处乱跑做什么?是不是又刨地瓜去呢?你婆婆找你老半天了。”狗娃是这小子的小名,喊顺口后,他的大名杨天一时也记不起了。这小子一天就只知道到处疯,他婆婆(奶奶的意思)每天下午都要到处找,隔三差五还被竹笋炒肉,他也不知道收敛一点。
“呵呵,杨叔你还没回答我你家在做什么好吃的,快给我说说,我拿地瓜和你换!”狗娃一手拿出背在背后的地瓜,然后认真的说道。
“你还真刨地瓜去了,你这小子……呵呵,那你李婆做的炸知了。”杨天笑着摸摸狗娃的脑袋,这孩子虽然调皮一点,但是他古灵精怪的样子确实惹人可爱,而且也很懂礼貌。
炸后的知了成金黄色,狗娃一手拿着一把,而且嘴里还包着一口。“杨叔…这个好吃……怎么弄的?我叫我婆婆也弄来吃。”
“你这毛孩子,快回家吃饭去?等下你婆婆又要打你了。”杨天摇摇头,童年真是美好。那个时候上山坡抓知了,下河摸泥鳅,感觉就像在昨天。
“嗯,那、杨叔再见,那地瓜我留给婶婶,你要给我婆婆说我是换的哈!”
这家伙恐怕被他婆婆打怕了,怕他婆婆猜疑他。农村孩子不像城市那样惯着,宠着,犯了错误挨打是经常的事情。但是打也不是说下劲打,只是用斑竹的枝桠细细的那种,打得痛人但又不伤其筋骨。
“杨天你在干什么?妈做的知了好好吃,你也尝尝!”烟雨看杨天在那里沉默,就急忙叫道。这知了的味道真不错,合着麦粉、芡粉、辣椒粉等一起在油锅里面炸至金黄,滤油后往放在嘴里不仅酥脆,而且麻辣适中,非常有口感。
现在的烟雨就像一个小孩发现了稀奇的东西,那吃相和刚才的狗娃有得一比,看看她那高兴劲,哪有一点女孩子的样子。人家都怕吃昆虫,可她倒好不仅吃了,还吃的津津有味。“怎么样,这味道不错吧!呵呵,这可是农村的特产,如果到夜里这知了还要多些,一晚上就能抓一大盆,可比这点吃得过瘾多了。”
“嗯、嗯这味道确实不错,以前还重来没有吃过,没想到知了还这么好吃。”话说完又继续,旁边的土匪和雪儿两眼睛看着滴溜溜的转过不停。那意思好似再说,你吃就吃别说出来呀,好东西要大家分享,别一个人吃独食。
“你呀!……呵呵”杨天想说你呀,遇到好吃的东西就没个样子。但是想到烟雨那欢快的微笑,刚要说出口,他又把话咽了回去。现在的日子真的不错,人就要这样活着,没有烦恼,没有忧愁,无忧无虑,开心快乐。
傍晚凉风摇曳着竹林,晚霞照耀着大地,远处薄薄的轻雾如一条银色的玉带,一条条,一片片。农家一直都有乘凉的习惯,即使小天他们家买了空调,这也是只是晚上觉得很热的时候才开一下,更多的时候是一家人坐在院子里面说话唠嗑。
强盗和小妹它们由于生活环境的改善,十多天已经比普通的土狗要大上一圈。家里的人每一个都很喜欢这新奇的宠物,每到傍晚乘凉的时候,烟雨都会把两只小狗抱在自己的大腿上面。傍晚土匪和雪儿没有杨天的吩咐它们是不会离开自己的工作岗位,尽职尽责的守着果园和池塘。只有当杨天他们去接班的时候,它们才会在一起。
吃知了要趁热,凉了吃起来就绵绵的,口感没有出锅时候酥脆。这凉后的知了虽没有酥脆的口感,但是却多了一种爽滑的感觉。白天一家人要照看果园、池塘还有养殖蚯蚓的大棚,只有傍晚吃饭后才有时间聚到一起,喝茶聊天。
“小弟这知了不错。今晚我们两人一起去弄,好多年没吃过这东西,这味道还是那样安逸,可惜就是少了点。”杨文喝着山城啤酒说道。
“呵呵,是好多年没吃过了,要不是今天烟雨吵着要吃,恐怕还真没心弄这个。”杨天拿起手上的啤酒抬头喝了一口。
“哎,还是农村好!对了爸,你看我们院长里面是不是弄个葡萄架,你没发现我们的院子不是太单调了点吗?弄一个葡萄架明年在下面乘凉更舒服,你们说对不?”房子修好后,前面的院子还光秃秃的,如果弄点葡萄架,能乘凉不说,还能吃葡萄,酿葡萄酒。
“呵呵,你这孩子,这是你问我没用,你叫你小弟弄,他是做农业的,这葡萄什么好,怎么种你找专业人呀!”父亲一手夹着烟,现在生活比以前好,没什么焦心的地方,院子空旷这需要小儿子去弄。
杨毅现在完全信任杨天,他做的事情从来没有失败过,养鳝鱼、搞果园、连无心种植的野枣树也能卖出个好价钱,要说院子里面种什么,肯定得看小儿的意见,如果他说种谷子,自己也愿意。
“呵呵,爸,你叫我怎么说嘛!这样我给周叔打个电话,看他那里有没有好品种。对了爸,明天你抽个时间,把院子那角落做一个大点的鱼池,我想在家里养点金鱼,这东西看起来舒服。”