既然贾珍在国子监里交游广阔，自然免不了常与人出去吃个饭、喝个酒什么的，但到了冬日里，贾珍却偶尔喜欢往家里请人了，因为此时宁府有着外边吃不着的青菜。
在这个年代冬天可真是没多少蔬菜可吃，哪怕是大户人家也就是白菜、萝卜、土豆、冬笋什么的，再加上夏秋时节晒的干菜，着实让人腻味。如果有温泉庄子的人家，可以多多少少的种一些个蔬菜水果，冬天吃个新鲜。可是这个年代，运输不便，要想吃青菜只能是在京城周围有温泉庄子才行，这就是个麻烦了。京城周围本来就没有多少温泉，京城最不缺的又是贵人，所以想有个温泉庄子那是难如上青天，即便贾府当初一门两国公也是没有的，所有的温泉庄子几乎都是圈在皇家园林里面了，只北静王家有一个。就算有温泉庄子也不一定种的了菜，因为出温泉的地方基本无好地，就算从别处移土过来也种不了几年就不行了，所以这个年代，冬天最值钱的就是瓜果蔬菜了。
从穿过来能自己吃饭起贾珍就纠结这个冬天没菜吃的问题，今年贾珍终于通过自己的努力在冬天吃上了新鲜蔬菜，那叫一个幸福啊！
这个事情的解决得益于贾珍上辈子是学化学的，所以对于各种工业上常见的化学反应十分的熟悉，所以就让他在琢磨生钱的法子的时候顺带着解决了冬天的蔬菜问题。
今年开始考童生试贾珍就成天晃悠，可是也不能什么都不干，就开始各处打听哪里有石英砂、纯碱、长石及石灰石等矿藏，这些个东西离京城不远就有，于是县试结束之后贾珍就开始了自己的第二项生意——玻璃生产。这个世界已经有玻璃了，但不是国产的，而是从西洋进口的，十分的昂贵。贾珍就通过他爷爷的关系秘密弄下了几个需要的矿藏，将家里培养出来的人手调过去，又找了家学里几个兄弟，雇了懂烧制的工匠，就开始了他的玻璃制造业。
这个玻璃生产在这个时代绝对是相当于印钞机，有了它想穷都难，自然容易引起人觊觎，所以保密工作一定要做好。为了保证这个问题解决好，贾珍可是费了大工夫，先是秘密找了一些个经常出售西洋物品的大商家，与他们谈好玻璃制品的销售问题，假托自己的玻璃也是从西洋进口而来，因为没有好的销售渠道，所以转卖。因为贾珍这里完全没有从海上运货的风险，所以即便贾珍的要价很高，利润比海外生意低，也还是供不应求，而贾珍为了不让人怀疑他玻璃的来历，也为了保证价位，玻璃的产量一直受到严格控制。这样一来，贾珍既不出风头，又能挣大钱，真是美得不得了。
贾珍有了玻璃之后就开始考虑温室栽培，于是便让人在京郊置办了一个小庄子。因为京城的地不好买，贾珍又不打算靠它挣钱，不论价钱只挑好地，所以庄子非常小，且在一个山脚下，只有三四十亩地而已，好在山下有不错的水源。贾珍让人把整个庄子都圈了起来以掩人耳目，要知道别人要是知道贾家用这么多玻璃建温室就只为了吃菜，还不知道猜想他们家有多富呢，那样的话贾珍宁可不吃了。贾珍自第三场院试考完就三天两头往那里跑，指导里面雇来的几户人家照他的指点建起了温室。温室有三分之一在地下，北面一堵砖墙，其他三面和顶上是结实的木架子上面镶着玻璃。
等到秋天的时候就有十几亩地上建起了玻璃温室，可以种菜了。贾珍想着宁府也没几个主子，吃不了太多东西，用不了这么些菜，便一半种了蔬菜，一半种了些各色水果，像草莓、西瓜什么的。别说贾珍怎么光想着自己家，他不能把荣府也算上，不然就得把玻璃的事儿抖漏出来，那他就什么都白费了。
宁府众人一开始并不知道贾珍在城郊弄温室的事情，等到十月末里京城大雪纷飞的时候有人给府里送来了一车遮挡的严严实实的蔬菜水果才知道贾珍弄了这么个巧宗儿。一家子不用说都是极其高兴的，尤其是贾瑄这个小不点儿，因为贾珍想着他喜欢吃樱桃，把庄子里原有的几棵樱桃树也弄在了温室里，也不知那些个老农怎么弄的，竟然这么早就有了樱桃，虽然不多，三四棵树就只长出了几盘子，但是还是够家里人打打牙祭了的。小东西看见樱桃眼睛都红的跟樱桃一样了，又听说是哥哥弄出来的，看自己哥哥的眼神那叫一个崇拜啊！从此我们的贾瑄同志再度决定向自己哥哥看齐，以至于向着劳工的道路再次迈进。
虽然贾珍不打算让荣府也跟着他们家冬天吃青菜，但也不好一点儿表示都没有，于是就帮她娘编了篇瞎话，说是江氏娘家在离京大概三四百里的地方弄了个小温泉庄子，种了瓜果蔬菜自己家吃，因着还算多，江家自己吃不完，便说好了把剩下的分给了宁府，自己家想着有好东西自然要来孝敬老太太云云，当然，既然是孝敬，那一两次，送几样就可以了，以后嘛，不必了。
这个时代，娘家对女人来说还是很重要的，贾珍又打算和徐家、江家打好长远关系，有这样东西自然要送些个表表心意，要这个可比金银更受欢迎。徐家用对付宁府的同一套话就好，只是既然用了江家作掩护，难免要对江家透露一二了。贾珍选了江家作掩护也是有理由的，因为江家现在在京城的只有江氏父母和其长兄的大儿子、儿媳在京，其他人都外放做官了，基本几年之内回不来，等他们回来这个事儿的新鲜期早就过了，而江家老爷太太那都是老人精了，自然不会乱说话。
家里众人都觉得贾珍的想法妥当，于是江氏便往荣府及徐府、江府送了些蔬菜瓜果，并给自己母亲写了信交代事情，各家俱无疑义，宁府众人便开始在大冬天里悠闲的吃着各色青菜水果，个个不亦乐乎！
就这么着，贾珍在奋斗多年之后，继贾瑄的降生又干了一件让他觉得不枉穿越一会的事情，他弄出了反季节蔬菜！
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我们晚上照旧有第二章！
