第85章 高能包子

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  兄妹俩全程围观,干净的瓷碗洗干净的鸡蛋,磕破后滴落其内,筷子飞速搅拌后加一点温水和精盐,水烧开放在帘子上蒸煮,另一边,剥了一颗香葱麻利切碎,等鸡蛋……糕从撑住后快速撒匀其上,从始至终,都没加任何东西。

  五分钟后,我们三个围在桌边,两盘空盘子,一份没人碰的酸豆角炒肉被无视,只有这只厚重瓷碗装着的鸡蛋糕被三双眼睛盯着。

  “老这么看也不是回事,小妹,你先尝尝,我刚才偷吃烫了一下舌头,现在还麻,尝不出味道好坏。”

  “谁让你偷吃的,人家小山还没吃呢,你就好意思弄一勺,烫死你。”

  “你看你,在我们两个帅哥面前别这么泼辣,要不那韩峰能甩你呀。”

  “你有病吧你,告诉你咱家以后不许提他的,韩峰是个屁啊,这辈子他跪在我门口求我和他恢复,都没门。”

  “行行行,你牛掰,我去吃块冰,等我啊,小妹你可别一下都吃了。”

  我笑:“八个鸡蛋呢,吃不光,等你。”

  没多久,厨房那边跑来脚步声,夏安撩开帘子看看还散发着香气的鸡蛋羹,问:“小山,你怎么不用不锈钢的铁盆做这个,省液化气啊。”

  我摇头:“水开了鸡蛋汁放里面,都五分钟即可,不浪费,不锈钢的底儿薄,鸡蛋糕下面先熟,咱们吃的时候谁都会挑上面嫩滑的抢着吃,下面带疙瘩的就没人喜欢碰了,用瓷碗正好能解决这个,上面蒸汽打,下面一块熟了。”

  “行啊你,没白教你。”夏安脸色有点不愉快,我琢磨着,是被新手小白赶超后的嫉妒吧。

  凉下来的鸡蛋羹被划出一个豁口,夏荷用勺子弄了一些放进嘴里,青白色的小葱跟着一起滑进她不大的嘴巴里,一秒后,她呼出一口香气,“太好玩了,哥你吃吃。”

  我有点愣,好吃说得过去,好玩……这又不是跳~蛋。

  夏安情绪不稳,赖着脸弄了一勺吃进去,然后,又在碗里弄了点食醋,再吃第二口,我和夏荷都在等他消息呢,一直等了七八块鸡蛋糕进他嘴,这才突然反应过来,这孙子吃独食。

  和夏荷对视一眼,我俩也抓了勺子要吃,夏安急忙拨开我来胳膊,用塑料勺子在大瓷碗大鸡蛋羹表面上,画了个分界线。

  “平分啊,谁抢就不带劲了。”

  ……

  早饭小插曲告罄,迎来中午的正餐,上午十点,要准备的差不多了,夏安在厨房看着我,把椅子上放在灶台边上,坐的高高的,用嘴全程哔哔不停。

  “花椒,花椒要用刀拍一下才更快入味,也分炒什么菜,有人不喜欢吃饭时还要挑,我们炖汤做鱼的时候,就偶尔用纱布包裹起来,活着炸油后刮出来,唉唉唉,八角要掰开,那玩意在农村也叫大料,十三香听过没……”

  前厅,小九和小丝在照顾客人,今天的四桌大席是一家订婚宴,看样子也只是普通人家而已。

  夏日餐厅不大,被夏安夏荷兄妹俩经营着,旁边还有好几家的饭店和酒楼,甚至有钱的老板还雇佣一些漂亮姑娘在高台上跳时尚拽步舞,扭的人都不吃饭了,抓着手机一顿拍,相比之下,夏日餐厅这边就没什么特色。

  一边炒菜,我笑着脑补一下夏荷若是站在桌子上跳甩肉舞,该有多惊艳。

  “哈哈哈……”

  头顶,不怕油烟熏的夏安对我挑挑眉,“笑啥?茴香鸡蛋有那么好笑吗?快点快点,麻利点,包子要出锅了,你揉那么长时间,我估计那面肯定不好吃。”

  我撇嘴,没搭理这孙子,一上午累死我了,到现在也不提一天几百。

  咱也不敢问,只能忍着,反正我也只是为了找回生活的感觉,钱不钱的,三四天去找一下路边的姑娘,够用就行。

  男人有意思,拿我来说,以前总害羞被小姐姐撩,从给了方总一水后,我就整天都想那个,也不知道天京这边的夜店姑娘什么价。

  大勺每次颠出来的菜,都够四盘,就连坐在椅子上全程监控的夏安都夸我掐算的准确,可是每次出来一道菜他都要偷吃一两口,就会少一个豁口,害得我都要用筷子扒拉好才喊小丝走菜。

  最后一道是包子,牛肉很劲道,用夏安的洗衣棒子裹上塑料袋,狠狠砸几十下,把牛肉的肉筋都砸断后再剁碎,和小葱混一起蒸煮,包子皮上也做点文章,希望能好吃。

  为了这个,我故意多准备出来两三个,却被夏安孙子给吃了俩,剩下的一个担心他也给吃了,就偷偷用碗装好留给了小丝。

  小丝挺不错的一个姑娘,长的不算很好看,可是总爱笑,脸上还有点青绿色的胎记,她家是农村的,来这打工就是为了挣钱去医院把胎记弄掉,省得网友总叫她青面兽。

  三屉包子被小丝小心翼翼捧出去,吃嗨了的四桌人看到又有好吃的出去,都把手机准备好拍摄。

  小丝来到大厅里第一桌边,放下一屉包子,然后是第二桌第三桌,对众人一笑还不忘拦住一个要抓包子的小孩儿。

  “别别别,宝贝先不能吃,大姐你看好,你们那边也看住孩子别烫了,咱们这包子是夏日餐厅的特色,叫笑面佛,你看包子像不像?”

  “像,挺像的,我只知道包子褶十八个,没想到还能堆成娃娃脸一样,真好玩。”

  “我拍一个,你胳膊别挡着。”

  “发给我啊。”

  “嫂子你自己拍呗,二舅,你看好看不,我美颜一下发朋友圈去。”

  “美女……服务员。”

  “来了。”

  “这包子什么馅的?”

  “牛肉和小葱,特别香,这个月是我们餐馆的宣传月,新请来的大厨,等这个过去了,就是这一屉包子都要卖三百呢,真的大爷你别笑,你看看这个。”

  小丝说着,从一个孩子嘴里拽出来一根筷子,小心翼翼凑到包子上面。

  “这叫笑面佛,可不只是像弥陀佛的笑脸,关键是还会笑……对对对,别光拍我,拍包子,你们绑着宣传一下啊,你们看,这包子的面皮,可是用独门手法揉制的,大姐你别笑,真的,我现在用筷子一戳,包子就会笑,面皮结实里面压力特别大,师傅手劲大,里面能喷出来蒸汽,不然就不会拦着小朋友了,你们看,我戳了。”

  小丝捏着筷子扎下去,但是,竟然没刺穿,我担心她烫了手,赶忙撩开后灶的帘子走出来,从她手里接了筷子,用力扎下去。

  笼屉里,一只白嫩的肉包子被筷子刺穿,瞬间喷射出蒸汽来,鼓荡的面皮此刻更像是人的脸在一阵一阵的笑,嘶嘶声之后是哇哇声,听着和一个人在大笑极其同款。

  “哎呀,你听到没?跟二老爷在笑一样。”

  “真好玩,别挡我。”

  “哎呀我往存手机相册了,直接发朋友圈了。”

  “嫂子你点自己朋友圈储存就行。”

  “太好玩了,那些我扎,别跟我抢。”

  “妈妈我也要听它笑。”

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