“明天估计你也很忙,白天我也忙,还是现在教你安装吧。”
唐甜说起,就开始取出附送的工具箱,用螺丝刀等,开始对机器设备的各处螺丝进行加固……
两人忙碌到一点过后,安装调试完毕,都非常疲惫了。
现在让唐甜再回去,就实在有些不近人情,也容易出事。
“唐甜,那是念念的套房,你去那里休息。”
洪天说完,唐甜突然扑进了他的怀中,甜媚的说起:“洪天,我们一起睡吧。”
洪天赶忙道:“不行。
唐甜,你是个好女孩,我担不起这样的责任。”
“我不要你娶我,我发誓只做你的情人,为你偷偷摸摸生孩子。”
唐甜说完,就主动去亲洪天,洪天只得用力把她分开:“不行。
唐甜,我不是一个随便的男人。
去休息吧,时间很晚了。”
洪天说完,赶紧进了自己的套房,反锁了门。
唐甜瞬间流出了泪水,但想到能在这里睡一晚,明天总能让不少人认为她跟洪天发生了什么,还是去了念念的套房……
天刚蒙蒙亮,洪天就坐车去了烧烤店,继续制作高档香料粉和高档酱料。
唐甜睡醒起来,已经是八点后,当她出了洪天的家门,开车离开时,对面的乔芳,还有从这里经过去买菜的一些家属,都注意到了她。
唐甜感觉,还是达到了一些目的,心情很好的离开了。
八点半后,洪天坐着豪华大奔,经过天香丽景时,给保安们送了十条硬中,得知唐甜已经开车离开,就前往了好美味美食城。
美食城的厨房,现在比起大酒楼的还要大。
好美味和明凤大酒店的三十多名厨师,看到洪天来了,都鼓掌欢迎,以往就在这里的厨师还激动的叫起了厨师长。
察看了早上通知各大供应商送来的高档食材、调味品,卫民大药房送来的各种优质和名贵香料、少量药材后,
洪天开始指导厨师们掌握食材处理搭配,腌制食材的秘制腌料包,到学习掌握秘制高档香料包配方,用来制作高档高汤。
汤锅最重要的就是高汤,熬出一锅好汤后,就成功了一半。
而另一半则是对高档荤素食材的处理搭配,处理好的食材,加上高汤,就是很不错的汤锅了。
再加入洪天提供的药粉,掌握用量,文火慢熬半小时以上,掌控四种药膳汤的口味浓淡,那就是高档药膳汤了!
中午,洪天对每一名厨师做出的每一大铁锅高档药膳汤,都进行了品尝,进行了点评和一些纠正指导,没吃一口饭,汤倒是喝饱了,反应也很强烈,但他懂气功能忍住。
一点半后,洪天走出了大厨房,施诗就将他叫进了经理室。
“洪天,好美味的厨师中,哪些人适合去分店独当一面呢?”
施诗等洪天坐下后,马上问起。
“还是最早跟着我学药膳汤的那六名主厨和二厨。
经理,我建议升那三名主厨为厨师长,去三个大酒店负责,各自带三名经过培训的二厨去。
还有三名二厨升为主厨,两名留在美食城,一名去大酒楼。”
洪天说完,施诗点头:“好吧。
那我今天就安排分店店长和主厨、二厨们去三个分店,争取明天正式营业了。
不过,药粉方面,我要补肾益气和清肝排毒各八百斤,另外两种各四百斤,明天上午九点前,能制作出来吗?”
“机器设备我已经会用了,今晚我做出来,就通知你到天香丽景九号来取。
药粉现在数量大了,而且价值贵重,你一个人不合适了,得多几个人,多几辆车,确保安全。
另外,秘制腌料包和高档香料包用的香料、药材,以后都联系卫民大药房送,唐甜的电话是……”
洪天跟施诗一直聊到快两点,还谈了高档药膳汤的定价,施诗给他的建设银行白金卡内直接转了104万后,他很快坐车前往金碧辉煌。
途中洪天还联系了卫民大药房,要了很多的药材和香料,转了14万过去。
还让准备更多的药材和香料,估计周一需求量更大,要求送到他家,钥匙到金碧辉煌来取。
洪天还给天香丽景的保安室打了电话,说明情况,在进了金碧辉煌后厨后,看到严勇、魏文广,已经在教年轻二厨们学做香锅和烧烤了。
而本来现在应该休息的厨师长和主厨,也都在一旁看,没谁摆老资格,都想多掌握些厨艺,也能多挣工资。
洪天认识了所有厨师后,察看了对高档食材的各种处理和腌制情况,基本上表示满意,就打算早点回去制作香料。
等制作完毕,再回来察看指点香锅和烧烤的制作情况,今晚就在这里坐镇,之后去找钟真睡觉,就不打算回家了。
但他出了后厨,就被赵雪美、宋涓、向薇三女请去了总经理办公室,又跟三女制定起了香锅和烧烤拼盘的售价。
快到三点,唐甜打来电话,说起要来金碧辉煌取钥匙,洪天告诉她直接去天香丽景,就很快坐车回家。
有唐甜带着的两名配送员,还有付强、付文豪,加上几名巡逻到这里的保安,药材和香料都很快送到了二楼有机器设备的制作套房。
让所有人都离开后,唐甜却留了下来,说起万一机器出故障,她可以帮忙解决。
“那你先休息,有事我叫你。”
唐甜估计洪天是不想让她知道制作药粉的过程,而她即便以后能做洪天的女人,也要注意避嫌,索性去了一楼客厅的沙发,躺着休息。
有了机器设备就是方便,虽然是初次操作,不到一个小时,四种药粉,还有多种香料粉就制作出来,还经过了紫外线杀菌消毒抽真空密封包装。
洪天品尝体验后,感觉比起他在厨房制作的更好更细,非常满意这些机器设备,就给唐甜打电话,让她上来帮忙装箱。
接着洪天又给施诗打电话,让她赶紧带人来运走。
装箱完毕,已经四点半后。
洪天想着还得去烧烤店送些香料粉,便于体验,还得赶去金碧辉煌,但施诗还没来,索性让唐甜留在这里。