第63章 真的好遗憾

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  孙小海今晚招待装修工人在这里吃饭后,现在又在继续监工,看到洪天过来了,随即笑说道:“洪天,这边已经扫尾了,马上开始装修五金建材店四间,后面还是修上休息室、更衣室等。

  争取明天一早把厨房和大堂搬过来,把酒搬到老店大堂,就开始装修老店,你看怎么样?”

  “可以啊。

  孙哥,那你继续忙,我去安排了。”

  洪天又到了烧烤摊前,察看还在忙碌的严勇和魏文广做烧烤,随即道:“严勇、文广,明天我要再增加两套烧烤设备,你们再找四名同学来。

  另外,还得指导他们做烧烤。

  等他们会了,你们还得回厨房来,我要教你们一些核心的东西。”

  “好的,老板!”二人都激动的笑着点头。

  “好好干!”

  洪天注意到韩双双等六女售酒小姐都不算忙了,又将她们召集到了一起,笑说道:“你们能力都不错,个人条件也好,有没有兴趣一边售酒,一边在我们店当服务员?

  我也给你们开工资。”

  “额……

  洪天,这恐怕不允许吧?”

  韩双双想到能挣双份工资,也是有些动心。

  洪天让她们做烧烤店的服务员,按理说肯定会继续培养重用,很可能有机会跟洪天发生密切关系。

  “剑西酒业那边,我会对田总说一声,相信没有问题。

  要是你们愿意的话,明天一早,六点半就来帮忙搬店。”

  洪天说完,韩双双、黎佳欣、柳飞儿三女都是有很高想法的,都赶紧点头答应,另外三个也都答应了。

  “那就说定了。”

  洪天又叫上了卢平顺、赵雪美、何欣,谈起了明天一早搬店的事情。

  之后联系谢才兵明天一早送能坐12人的36张中档餐桌椅,还有各种适合装烧烤、香锅、配菜、配汤的中高档餐具。

  最后又通知各大供应商明天九点前来送货,顺便结清之前的帐。

  “洪天,你刚开店,按规矩还是月底再结算吧。”

  王世发打电话过来后,洪天笑道:“王叔,月底是周末会很忙,反正钱躺在那里也没用,索性结清了最好。

  要是遇到以后我资金方面有困难,到时候谅解一下。”

  “好吧。明天我亲自过来,帮你再送两套烧烤设备和展示柜。”

  王世发挂了后,很快又要肖俊等人纷纷来电,意思跟王世发的差不多,但洪天表示要全部结清。

  “洪天啊,你们烧烤店的中高档烟,还是由我供应吧。

  现在田总白送了你一车的光瓶酒和小酒,我送的小郎酒、牛栏山这些就卖不动了。”

  陈旭东说完,洪天想到平价超市老板皮波格局太小,眼界太窄,把钱看得太重,烧烤店员工和售酒小姐去买烟买各种东西,全部是按照标价来算,也不打折,实在不会做人。

  加上货品档次不高,也没必要继续照应,就答应下来。

  洪天又表示烧烤店和员工要买的东西,只要有些量,就联系春意店送货过来。

  在坐车回家的路上,洪天看了唐甜晚上六点半后发来的微信,说起经过她的讨价还价,洪天要订购设备需要16万,厂家还会送货上门,并派技术人员来负责安装调试,包教会使用。

  洪天语音感谢后,就给唐甜转了16万过去。

  回到家,念念和曹璐璐都已经熟睡了,洪天做完各种家务,洗漱淋浴后,也很快躺下休息。

  年轻男人精力旺盛,三天都没释放了,一挨着曹璐璐就起了反应。

  但现在没办法,洪天索性又取来一套薄被单,跟曹璐璐分开后,这才慢慢褪火。

  但翻来覆去睡不着,脑子里一直浮现着钟真以往跟他躺在宾利车上,钟真跟他搂抱紧贴磨蹭的影像,感觉今晚拒绝了,真的好遗憾……

  五点起来后,洪天熬了两种肉粥,蒸了鲜肉灌汤包,做了几道下饭菜。

  急匆匆的吃了清肝排毒肉粥和几个包子,就坐车去了烧烤店。

  员工们都来得很早,韩双双等六女也都在六点左右赶来了,七点之前朱亮、关久根、伍世华、于灵四名小厨师也先后来了。

  虽然洪天没怎么动手,但各种安排布置,七点后不断有送货的来,王世发、肖俊、陈旭东等人也都亲自来了,都要招呼应酬,还要结账等等,也都是非常劳神费心的事情。

  八点半之后,搬店的事情基本上结束,洪天让朱亮四人去体检,在新厨房做起了各种香料粉和酱料。

  这是最核心机密,洪天不可能教人。

  但制作高汤、卤汤、做菜香油、凉菜、炒菜、烧菜调料等,使用的香料包等,也算是比较重要的机密,洪天会陆续教卢平顺、严勇、魏文广、金明、付俊,这五名最早来的厨师掌握。

  至于他们掌握后,会不会离开,那就看他们是否忠诚,眼光是否长远了。

  十点后,洪天出了厨房休息,何欣、赵雪美二女就迎了上来。

  “洪天,朱亮他们四个已经体检过了,健康证也在办理中。

  现在本店资金除去给各大供应商的货款,本来有82万多。

  但又添置了两套烧烤设备和冰柜,36套中档桌椅,80套中档餐具,10套高档餐具,给朱亮四人租房子,又花了将近21万,现在只剩下了61万多。”

  何欣汇报之后,洪天点头:“可以。

  再有三天,应该就完全装修好了,到时候付装修费,是完全足够的。

  现在还得添置收银电脑,店长室内还要配置办公桌、家具等,后面休息换衣间也要添置些家具。

  这些事情你们多费心,下午去联系,尽快到位。”

  赵雪美又说道:“洪天,还有个事情。

  房子是出租的,万一房东看到我们生意好了,要涨房租,或是要我们搬走什么的,得预防着。”

  洪天微微一笑:“放心。

  我估计房东还么这么不开眼。

  但要是他们真的这么做了,我肯定不会客气。

  可惜现在资金有限,不然我买下来。”

  “嗯。”二女都同时点了下头。

  洪天又道:“何欣、赵雪美,你们对我忠心耿耿,我不会亏待你们。

  从现在起,你们都是店长,享受店长的工资和福利待遇。

  不过,一个店只能有一个店长,还有一个要做好去新店当店长的准备。

  而且,等我开两个分店了,你们都是要去分店的做店长,负责全面事务,我现在也只信任你们。”

  “洪天,要不,我们俩做你的女人吧,保证不给你添乱,只给你传宗接代,还能对你更加忠心耿耿。”

  何欣大胆的说起后,赵雪美也红着脸笑着点头。

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